Wardley Mapping Syra.Coffee
Post en Español / Post in Spanish
Una de las mejores maneras de aprender algo es practicando. Y este es el principio de varios posts dedicados a Wardley Mapping.
⚠️ Aviso. Las conclusiones y contenido que publico sobre las empresas que mapeo son extractos de información pública y de mi interpretación de esta. Para nada tiene que ser una representación real de la empresa ni de su situación actual.
¿Qué es Wardley Mapping?
En este post asumo que ya conoces los Wardley Maps, pero en caso de que sea la primera vez que escuchas esta herramienta, te dejo algunos links para que puedas familiarizarte con ella. La mayoría de contenido está en inglés 🙏.
Hoy vamos a mapear Syra.Coffee
Una buena manera de practicar Wardley Mapping es por explorar dominios, industrias o empresas que no somos expertos, pero que somos usuarios.
Como buen consumidor del café de especialidad y cliente de Syra.Coffee, me ha parecido una buena manera de empezar esta serie de posts.
Historia de la compañía
Nace en 2015 por su fundador Yassir Raïs.
Democratizar el café de espacialidad.
3a era del café. Desde café de casa, a Starbucks, a café de especialidad.
Cafeterías pequeñas de 30m² para llevar.
Ha crecido hasta más de 40 cafeterías en al menos 8 ciudades.
¿Cómo vamos a mapear Syra.Coffee?
La mejor manera es entrevistando las personas clave de la empresa, en caso de Syra.Coffee es su fundador, Yassir Raïs. Pero por falta de tiempo y logística, optaremos escucharle hablar de su negocio mediante una entrevista de Itnig de hace unos 4 años.
A partir de la entrevista, podemos crear mapas de Wardley de como él comprende el valor de Syra.Coffee, y como ha ido adaptando su estrategia según iba aprendiendo.
La cadena de valor del café de especialidad - 2015
Durante la entrevista veo que se quiere invertir en la zona de custom-build por tres razones:
Una alta calidad de café de especialidad.
Una nueva experiencia de tomar café para llevar.
Una fuerte marca que acompañe esa nueva experiencia de tomar café.
Datos estas apuestas, Yassir comenta que quiere ir de 0 a 100 entrevistas.
2019
Durante la entrevista menciona que se ha encontrado con varios cuellos de botella.
Se han dado cuenta de que el vaso para llevar tiene que ser de un material concreto para no perder la esencia del saber.
Yassir al ser la persona que diseña los locales se convierte en un cuello de botella de escalar el negocio porque parte del valor de Syra Coffee es ese cuidado en la experiencia.
Se dan cuenta de que hay que invertir mucho en la formación de baristas para que cada café sea perfecto.
Mi método para mapear entrevistas
Mi método para mapear una entrevista como esta es:
Escuchar toda la entrevista sin anotar nada.
Volver escuchar toda la entrevista, ahora anotando usuarios, sus necesidades, y algunas capacidades para suplir estas necesidades.
Volver escuchar toda la entrevista, entendido como consideran cada capacidad y en que fase de evolución está.
Volver escuchar la entrevista, ahora entendiendo como quieren influenciar el mapa y qué inversiones están haciendo para ganar más mercado, o que fricciones han encontrado, que se convierten en inercia.
Recursos
Wardley Map completo en Excalidraw.
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3QLY2W.
Muchas gracias por leer este post 😄.
Me encanta leer vuestras opiniones y feedback para ayudarme a mejorar. Podéis dejarme un mensaje en mi LinkedIn o dejarme un comentario usando los siguientes links: